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什么是“虾米”？“虾米”的解释

• ◎ 虾米 xiāmi

• (1) [dried,shelled shrimps]∶晒干的中小型虾

• (2) [small shrimps] 〈方〉∶小虾

• 1.中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。《红楼梦》第八七回：“刚才我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤，加了一点儿虾米儿，配了点青笋紫菜，姑娘想着好么？”

• 2.小虾。 端木蕻良 《乡愁》三：“老叔你多早来，给我带小虾米来，会跳的小虾米来。”