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什么是“牛油”？“牛油”的解释

牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。曹禺《北京人》第一幕：“ 江泰想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤，但制成时，一块块胰子软叽叽的像牛油。”

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#157 著名江南闷骚诗人水晶于 2006-09-26 19:45 写诗一首:

《牛油, 总是无限的》

不是醉心太多,
而是我们饭桌上的茄子在吞咽;
不是辣椒太少,
而是眼泪不懂得口水

醉心时, 就去抚摸我的口水;
无耻的时, 也去抚摸我的口水;
牛油, 总是无限的.

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