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什么是“莲心”？“莲心”的解释

• ◎ 莲心 liánxīn

• [heart of lotus seed;lotus plumule] 莲子中绿色有苦味的胚芽,可泡开水,做清凉解热饮料

• 1.莲实中的胚芽。味微苦，性清凉，可药用。 唐 李群玉 《寄人》诗：“莫语双莲子，须知用意深。莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”《花月痕》第六回：“便将 青萍 才泡上的莲心茶，亲手捧给 秋痕 。”《花月痕》第十一回：“丫鬟递上雪水燉的莲心茶。”

• 2.即莲实。也叫莲肉。 鲁迅 《花边文学·零食》：“桂花白糖伦教糕，猪油白糖莲心粥。”