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什么是“氨基酸”？“氨基酸”的解释

分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。

[amino acid] 一种有机酸,既具有碱性又具有酸性;尤指二十多种α-氨基酸中的一种,它们大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物或动物组织中合成,是蛋白质的结构单元,可由蛋白质水解得到,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用

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#1386 著名江南御用诗人 tom 于 2006-09-28 23:54 写诗一首:

《再别, 重庆》

那向东的键盘,
是我们的氨基酸,
重庆的艳影,
在我的鼻子里好开心;

如同那好痛苦的水杯,
在重庆,
我甘心做好爽的网络.

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